高温下，出门五分钟，流汗两小时，立夏后，扬州接下来将会迎来“火炉模式”。一勺轻柔绵软的冰沙送入口中，凉意瞬间席卷而来，清甜渐渐漫开在舌尖，燥热的暑气一下子就消散了。吃冰是很多吃货对抗炎热的方式之一，本期，“好滋味”搜罗了扬州多家高颜值网红刨冰店，给你带来夏日吃冰图鉴。
扬州刨冰界“元老”
(资料图片仅供参考)
店名：蘑菇堂日式刨冰店
地址：皮市街48号/京华城Rmall金街
人均：40元/人
营业时间：10：00-21：30
这是一家开了近10年的刨冰店，在扬州，妥妥的是刨冰界“元老”级别的存在。老店位于喧闹的皮市街，门庭若市；新店藏在京华城Rmall的金街里，颇有一种“大隐隐于市”的僻静。一店在东，一店在西，可算是慰藉了整个扬州城的吃冰爱好者。
超级芒果爽、奶茶大满贯、阿华田脏脏冰、菠萝冰、蜜桃冰……店里光是招牌刨冰，就有十几种口味，纯手工无添加的刨冰加上新鲜丰富的配料，每一口都藏着意想不到的惊喜，清冽的口感令人忍不住暴风吸入。除此之外，店里还有多款冰饮可选，配上店里的日式环境，拍照打卡超级出片。
“万万想不到的是，这家店的镇店之宝是一只叫‘迟到’的柯基，第一次听说的时候真的就被萌到了！”店里的忠实消费者小邓介绍道，在店用餐的时候，请小心脚底下突然冒出来的毛茸茸的“不明物体”，很可能就是镇店之宝“迟到”，小短腿、大眼睛、爱心臀，谁能忍住不撸一撸呢？
初夏生活不疾不徐
店名：不急coffee&ice
地址：汶河北路38号
人均：41元/人
营业时间：11：00-20：00
“您点的抹茶红豆冰还需要等待十几分钟，您急吗？”“不急！”这就是发生在这家名叫“No Hurry不急”小店里的日常对话。据一位来自杭州的游客阿华描述，他第一次在网上刷到这家店时，就萌生了一定要来趟扬州的想法。因为店名的“不急”二字，正正好符合他心目中对扬城慢节奏生活的向往。
这家宝藏小店的选址也很巧妙，就在四望亭对面的小巷子里，“选好角度就能轻松get一张和四望亭的合影。”游客阿华近期到店打卡后，难掩内心的喜悦之情，“置身市井小巷中，周围是现代化的高楼大厦和充满年代感的低矮老城，但整体毫无违和感，这大概就是扬州古城的魅力所在吧。”
“不急”的门面及内部装修是清一色的莫兰迪绿，很显眼，不难找。店里的新品是半岛铁盒刨冰，有杨枝甘露、冰爽杨梅等口味，吸引了不少市民和游客前来打卡。午后阳光洒落，走进市井老街，邂逅一碗颜值与口味并存的刨冰，这样的小城初夏生活不疾不徐，刚刚好。
专属扬州的夏天味道
店名：THE TAOXI桃囍
地址：汶河北路40号
人均：57元/人
营业时间：11：00-23：00
试问，有谁能拒绝一款扬州限定的绿杨春刨冰呢？绿意浓浓、凉意盎然。顶部用绿杨春茶叶做浇头，内里是绵密的雪花冰，中间还能吃到丰富的脆波波、奶冻和椰肉。一股绿杨春的清香扑面而来，茶香和奶香在舌尖缱绻，口感层次非常丰富。
“因为绿杨春比较能代表扬州的地域特色，就像四川的茉莉花茶、杭州的龙井一样，这也是我为什么推出新品‘绿杨春刨冰’的原因之一。我希望能给消费者带来人情味，让大家感受到专属扬州的夏天味道。”桃囍相关负责人表示，新品上线不久，品尝过的消费者给出的反馈均不错。
对此，扬城餐饮业内人士表示，绿杨春与刨冰相结合，更新了茶文化消费场景，顺应了消费市场的变化以及茶行业创新发展的需求。在保留绿杨春茶色香味的基础之上，以消费者喜闻乐见的形式呈现了多元化的茶文化形态，符合当代年轻人追求创新、时尚、品质、绿色的消费趋势和态度。
记者 倪萍 文/图
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