葡萄（Vitisspp.）是果藤类植物，根据品种和品种，在美国农业部植物抗寒区 4 至 10 中茁壮成长。成功的葡萄授粉范围可以来自自花授粉的藤蔓，也可以来自需要与相容品种异花授粉的藤蔓。此外，一些葡萄可能只产生雄花或雌花，因此需要第二株具有异性花的植物。
葡萄授粉因品种和品种而异。有些是自花结果的，而另一些则需要来自兼容品种的授粉。
虽然大约有 80 种葡萄品种，但大多数花园中发现的葡萄是欧洲葡萄 (Vitis vinifera)，在美国农业部 7 至 10 区耐寒，北美葡萄 (Vitis labrusca) ），耐寒，产于美国农业部 4 至 7 区，圆叶葡萄（Vitis rotundifolia）也是美国农业部 7 至 10 区中发现的北美品种。此外，还开发了多种杂交品种以提高风味、耐寒性或耐热性、用途和无籽。
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欧洲葡萄主要用于酿酒或鲜食。著名的品种包括酿酒葡萄“霞多丽”和“仙粉黛”以及食用葡萄“火焰无籽”和“汤普森无籽”。北美葡萄，如“Concord”和“Niagara”，通常用于制作果冻和葡萄汁。圆叶葡萄，也称为“Scuppernong”，可鲜食，也可用于酿造葡萄酒、果汁和果冻。
许多葡萄品种是自花结实或自花授粉的。虽然从技术上讲，它们不需要第二株植物来生产果实，但忙碌的蜜蜂和其他传粉者将花粉从一朵花带到另一朵花会带来更大的收获。种植几株相同或兼容品种的葡萄藤。
最初，大多数野生葡萄树要么产生雄花，要么产生雌花，少数植物具有自花受精的花朵。从不结果实的葡萄树可能是单性植物。您可以检查花朵，看看它们是否有发育良好的子房，这表明雌花或自花受精的花朵。如果花朵看起来是雌性，请尝试在附近种植自花受精的葡萄藤，看看藤蔓是否开始结出果实。
一些品种需要不同但兼容的品种的传粉者。北美葡萄“Eona”、“Minnesota 78”和“Severnji”耐寒性可达美国农业部 3 区，均产生雌花，需要在附近种植第二个自花授粉品种，如“Beta”或“Valiant”才能生产水果。
根据品种的不同，圆叶葡萄属于可能需要第二个兼容品种进行异花授粉的葡萄。通过在距雌性麝香葡萄 50 英尺范围内种植自花授粉品种，如“Carlos”、“Magnolia”或“Paulk”，或雄性品种“Bronze Dixie Sweet Scuppernong”或“Black Southland Muscadine”，您将你的葡萄树上结了果子。 scuppernongs 有粉红色、红色或青铜色的果实；它们也是圆叶葡萄，会与紫色到黑色结果的邻居进行交叉授粉。
葡萄在新的生长过程中结出美味的果实。为了控制旺盛的藤蔓并促进结果，请穿上安全装备并在来苏尔消毒你的切割工具，然后在冬末或早春严格修剪休眠的藤蔓。在嫁接线上方进行修剪，除去上一季生长的约 95%，只留下树干和沿着棚架、栅栏或凉棚的一些侧枝。
深度浇水以促进根部生长，尤其是在春季和盛夏。避免弄湿叶子；使用浸泡软管或软管端起泡器。春季用腐熟的粪肥或堆肥或缓释的5-10-10肥料施肥。施肥后一定要浇水。
果串开始发育后，除去所有其他果串，为葡萄提供发育空间。此外，根据需要稀疏叶子，以提供穿过葡萄藤和葡萄串周围的空气流通。这有助于预防真菌病，例如白粉病。
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